Rosé- og skaldyrsaften på Vilcon

Langbordsspisning i Væksthuset

Fredag den 5. juni  (UDSOLGT) & fredag den 7. august 2020 - begge kl. 18.30

Kom til en inspirerende og social aften hvor vi serverer alverdens fisk og skaldyr, og du får mulighed for at smage på friske, iskolde rosévine fra alle verdenshjørner.

Klokken 18.30 tænder vores kok op i grillen og tilbereder fisk og skaldyr, mens I nyder det første glas iskolde rosévin i vores smukke Væksthus.

Begge dage præsenteres sommerens skønne rosévine, du smager på 5 udvalgte rosévine, og der vil være mulighed for at købe vinene med hjem til favorable priser. Den 5. juni er det Slagelse Vinkompagni, som præsenterer vinene og den 7. august er det Kjær og Sommerfelt.

Du får både mad og vin for kun kr. 455,00 per person, men skynd dig - ved langbordet er der kun plads til 36 personer, så tilmelding er efter først-til-mølle-princippet.

1. servering

-Salat med kogt krabbe, grønne asparges, karse og blomster serveret med en kærnemælk og grøn oliedressing
-Røget pil-selv-rejer med forskellige dips
-Nordisk ceviche af kulmule med peberrod, forårsløg, bladselleri og rabarbersaft. 
-Østermayo og polenta-fritter
-Hjemmebagt brød

2. servering

-Paella med forskellige muslinger og blæksprutte
-Dampede flodkrebs med grillet citroner
-Grillet Multe
-Salat med hestebønner, tomater, bronzefennikel og friterede kapers
-Langtidsbagt squash med mandler, forårsløg og persille
-Blandet salat fra haven
-Røget kartofler med ærter, citronskal og dild
 

Dessert

Rabarber Eton Mess

Hvis du ønsker at lade bilen stå på dagen, tilbyder vi overnatning på et af vores hyggelige dobbeltværelser til kun kr. 750,00 inklusive morgenmad dagen efter.
Start din værelses-booking her
Ankomst:
 
Afrejse:
 
Navn:
*
Telefon:
*
Email:
*
Kuverter:
*
Ønsker overnatning
 
Vælg dato:
*
Vilcon Hotel & Konferencegaard
Lorupvej 44
4200 Slagelse
tlf. +45 58 57 15 00
mail: vilconhk@vilcon.dk
CVR: 27514715
Besøg:
Hotel Strandparken
Golfhotel Vilcon
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.
Vilcon Hotel & Konferencegaard | Lorupvej 44 | 4200 Slagelse | Tlf.: +45 58 57 15 00