Winemakers dinner med portvin fra oscar quevedo
|
Fredag den 1. november 2024 kl. 18.30
|
Kom med til en fantastisk aften, med lækker 5-retters efterårsmenu, som alle får følge med kvalitetsportvine.
Vine man normalt kun finder på mange af de bedste restauranter verden over og som virkelig viser den mangfoldighed producenten Oscar Quevedo byder på.
Vinene vil blive præsenteret af Fine Wine Manager Henrik Andersen fra Vin & Vin, som er importør af de fantastiske vin fra familiehuset i Portugal. |
Velkomstdrink med snacks
Safranarancini, Tapiokachips med kyllingehjertemoussé, Maltgrissini med sesam
1. ret
Lun græskarsifon, røget andebryst, syltede sennepskorn og malttuilles
2. ret
Rødbederimmet laks, rødbedecarpaccio marineret i wasabi, sake og sesamolie samt wasabimayo og sakeperler
3. ret
Braisserede oksekæber, glat kartoffelpuré med sweet potaotoes, stegte æbler og gulerødder syltet i æbleeddike
4. ret
Cheddar og blåskimmelost med kvædekompot af kvæder fra egen have og balsamicosyltede mandler
5. ret
Æbledessert med æbler fra egne træer
Hertil 5 forskellige portvine fra Oscar Quevedo
|
Du får både mad og vin for kun 995,00- pr. person, men skynd dig at reservere dine pladser, da der er begrænsning på, hvor mange gæster vi ønsker arrangementet skal bestå af.
Køb billetter til arrangementet her eller scan QR-koden. |
| Hvis du ønsker at lade bilen stå på dagen, tilbyder vi overnatning på et af vores hyggelige dobbelt- eller enkeltværelser til henholdsvis kr. 850,00 / 750,00 inkl. morgenmad. |
|
| |
Start din værelses-booking her
|
|
|
|
|
|
|
|
|